loading...
close

70% российского меда – фальсификат, пчеловоды бьют тревогу

17:17 16.08.2016 Views185 Анна Смелая Версия для печативерсия для печати

мед, пчелиный мед, фальсификат, пчеловоды, продукты

В регионах России доля поставляемого в продажу фальсифицированного меда составляет от 30 до 70%, и виноваты во всем – перекупщики.

Об этом сообщает ТАСС во вторник, 16 августа, со ссылкой на заявление президента Российского национального союза пчеловодов Арнольда Бутова.

По словам Бутова, спасти россиян от фальсифицированного меда можно только предоставлением особых условий для пчеловодов, которые сами бы смогли поставлять на

рынок свой продукт, минуя цепочку недобросовестных "предпринимателей", пренебрегающих качеством.

Бутов подчеркнул, что фальсифицированный мед появляется из-за того, что посредник зачастую просто невежествен: он не знает, в каких условиях нужно правильно хранить натуральный мед. Когда продукт скисает, посредник просто добавляет в него вещества, которые снижают уровень кислотности, чего по правилам быть не должно.

В качестве положительного примера борьбы с подобного рода фальсификатом Бутов привел опыт Словакии, которая несколько лет назад тоже страдала от засилья некачественного меда: правительство запретило доступ на рынок для перекупщиков, и в итоге доля фальсификата резко сократилась, а жители страны стали чаще покупать мед.

Оставить Комментарии

Новости партнеров


Загрузка...
Закрыть