loading...
close

Школьное питание улучшит централизация

16:18 08.09.2015 Views533
 Пока московские школьники набираются сил перед новым учебным годом, среди взрослых не стихают разговоры об организационных вопросах образовательного процесса и, в частности, дальнейшей судьбе школьного питания. Проблема школьного питания обращает на себя особое внимание и выходит за пределы обычного беспокойства родителей о благополучии своих детей. Попробуем разобраться в этом вопросе и услышать мнения родителей учеников разных школ — не только в общем несвязном хоре, а лично, чтобы иметь возможность проанализировать полученную информацию и ее достоверность. Казалось бы, ситуация в Москве стабилизировалась несколько лет назад — вопрос о централизации школьного питания был решен единогласно. Сомнений в этом быть не может, потому что такие вопросы никогда не решаются в одностороннем порядке, без учета мнения заинтересованных лиц. Под заинтересованными лицами сейчас, разумеется, имеются в виду родители школьников. Родители, основным желанием которых было и остается — сохранение и укрепление здоровья своих детей. Вспомните знаменитый лозунг, знакомый всем с детства: «Чистота — залог здоровья!». «Пару раз, приезжая за ребенком в школу, заставала его в школьной столовой — в глаза бросались не слишком чистые клеенки, потолок — в отвратительных лентах от мух, да и персонал на раздаче мне лично доверия не внушил. После перехода школы на централизованное питание слышу хорошие отзывы, а ребенок врать не будет!» — говорит Татьяна Андреевна, мама Данилы, ученика школы №412. Действительно, в обособленной школьной столовой идеальных санитарных условий добиться практически невозможно — слишком специфический вид деятельности, слишком важны временные показатели, слишком силен человеческий фактор. Единые стандарты и высокие требования к качеству — одно из основных преимуществ аутсорсинга, благодаря которым он и продолжает набирать популярность. «Дочка не раз рассказывала, что раньше, когда их класс приходил в столовую на обед, столы уже были накрыты, а суп частенько был холодным. Оказывается, в столовой просто не хватало сотрудников, чтобы подать к приходу детей горячее. Централизация изменила ситуацию, теперь дети получают свежую горячую еду, в которой не плавают ни пыль, ни мухи», — делится своими мыслями Наталья, мама Виолетты и Глеба, учеников школы №1824. «Когда наша школа перешла на аутсорсинговое питание, поначалу я переживала — как отнесется к этому дочка? — рассказывает мама шестиклассницы Даши из школы №1208 — Даша каждое лето проводила у бабушки в деревне, привыкла к домашней кухне и свежим продуктам. Но дочь очень быстро оценила плюсы нового рациона, никаких капризов не было. Да и я вижу, что теперь он гораздо более сбалансированный, полезный, да и выглядит намного симпатичнее столовской еды!». Ни один процесс радикальных изменений не может проходить гладко. Переход школ на аутсорсинговое питание вызвал как положительные, так и критические отзывы, однако среди причин последних — объективных ни одной. Недоверие к новшествам среди родителей объяснимо, перемены не всегда даются легко, однако порой совершенно необходимы. От старых привычек надо избавляться решительно, особенно, если это — откровенные пережитки прошлого. Централизованное питание в московских школах доказало свою эффективность в столице и является отличным примером для остальных городов.
Оставить Комментарии

Загрузка...

Новости партнеров

Закрыть