loading...
close

Сладости в России будут дорожать минимум до конца года

12:20 18.06.2015 Views65 Версия для печативерсия для печати
С мая 2014 года стоимость кондитерских изделий в России выросла на 20%, и до декабря 2015 года эта тенденция сохранится. Причина подорожания — санкции и падение курса рубля, так как цены на многие ингредиенты формируются в долларах. Сильнее всего выросла стоимость сладостей, для изготовления которых необходимы какао и сахар. Помимо валютных колебаний, на цену влияют и климатические условия, предсказать которые заранее довольно сложно. В нынешнем году, по оценкам экспертов, урожай какао-бобов будет ниже на 25% (в основном, это связано с Ганой — второй в мире страной по объёму производства). На фоне информации об этом стоимость тонны какао-бобов выросла на 100 долларов, пишет «Российская газета» со ссылкой на экспертов  Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР). Кроме того, негативно отражается на стоимости и падение спроса: уровень доходов россиян падает и многие начинают отказываться от сладкого. Спрос на кондитерские изделия в России с января по май понизился на 5%, производство — на 4%, а ряд кондитеров начал уменьшать объёмы упаковать и сокращать ассортимент.
Оставить Комментарии

Новости партнеров


Загрузка...
Закрыть