loading...
close

Ученые Томска предлагают вместо мяса есть дождевых червей

16:05
27 Июля 2015 354
Дождевых червей можно использовать как в качестве пищи, так и в области медицины или красоты. К такому выводу пришли ученые из Томского государственного университета (ТГУ). Профессор ТГУ Андрей Бабенко уже более 20 лет занимается изучением вопроса включения дождевых червей в жизнь человека. По его мнению, мясо червей можно использовать для производства косметики, лекарств, экологичных удобрений и даже для изготовления продуктов питания. По мнению исследователя, если в современном сельском хозяйстве разработали высокопродуктивные породы домашних животных, то почему это же нельзя применить для червей, сообщает пресс-служба ТГУ. «Это то же самое животноводство», — подчеркнул профессор. Андрей Бабенко утверждает, что мясо червей — это белок, который содержит в большом количестве протеин. По своим качествам этот белок не уступает другим ценным породам домашних животных. Известно, что в настоящее время из мяса червей изготавливают специальную муку, которую используют для подкормки скота. Уточняется, что использование белковой муки для кормления животных носит экспериментальный характер.

Автор: Вера Павлова

Оставить Комментарии

Новости партнеров

Загрузка...

Эксклюзив