loading...
close
close

Посетители ресторанов отказываются от десерта ради сигареты

16:01
14 Августа 2015 57
С введением в июне 2014 года запрета на курение в местах общепита, рестораны потеряли до 30% выручки. Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров заявил, что курящие посетители сократили время своего пребывания в ресторанах, из-за чего оборот заведения сократился от 10% до 30%. Большей частью посетители отказываются от десерта и кофе, чтобы выйти скорее на улицу и покурить. Особенно это заметно в зимний период, отметил эксперт. Если раньше гости заведений могли чередовать курение на улице и в помещении, то теперь они должны постоянно покидать свои столики, рассказал Бухаров в интервью «Русской службе новостей». В то же время, по мнению главного российского ресторатора, через год к запрету на курение в общественных местах привыкли как сами владельцы ресторанов, так и никотинозависимые посетители. Бухаров обратил внимание на то, что многим рестораторам даже нравится запрет на курение в заведениях общепита. Ранее сообщалось, что в России могут появиться специальные клубы для курильщиков.

Автор: Вера Павлова

Читайте нас в Telegram
Читать
Оставить Комментарии

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...

Эксклюзив

Стало известно, где пройдет прощание с Хворостовским

Источник Nation News сообщил, где, по предварительным данным, состоится прощание со знаменитым оперным певцом: в Москве, в консерватории. Дата еще не названа.