loading...
close
close

Валаамские монахи создали собственный сорт сыра

16:12
16 Сентября 2015 16

Валаамский монастырь планирует начать выпуск собственной марки сыра под брендом «Монастико». Сейчас продукция проходит процедуру сертификации.

Валаамский монастырь планирует начать выпуск собственной марки сыра под брендом «Монастико». Сейчас продукция проходит процедуру сертификации. Как сообщили в пресс-службе валаамской обители, рецепт нового сыра был разработан итальянскими сыроделами по заказу монастыря, и создание собственной марки никак не связано с импортозамещением. По словам пресс-секретаря Михаила Шишкова, «так совпало», но сырами обитель начала заниматься еще задолго до данного тренда, в 2000 году, а с 1882 года при монастыре действует молочная ферма. «У нас есть цех по изготовлению мягких сыров, но для того, чтобы монастырь получил право торговать новыми для себя видами продукции, в частности сырами, они должны пройти сертификацию", - цитирует слова Шишкова «Интерфакс». По его словам, обитель уже подала соответствующую заявку в Роспатент. Ожидается, что урегулирование юридических вопросов займет около года.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Оставить Комментарии

Загрузка...