loading...
close
close

Эксперт рассказал о последствиях перехода хлебопёков на зерно «для животных»

15:14
09 Марта 2016 321

Российский зерновой союз, хлеб, хлебопечение, зерно, фуражное зерно, снижение издержек, бизнес

Российским хлебопёкам хотят разрешить выпекать хлеб из фуражного зерна, которое относится к самой низкой, пятой категории. 

С такой инициативой ранее выступил в Государственной Думе РФ Президент Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский.

Отметим, на сегодняшний день фуражное зерно идёт, в основном, на корм скоту. Хлеб «для людей» же пекут из зерна более высоких категорий, самая «низкая» категория – четвёртая. Использование пятой – незаконно. 

По словам Злочевского, экономическая ситуация в России сегодня показывает, что у хлебопёков есть только один путь – снизить качество продукции.

Только тогда они смогут, считает эксперт, удержать цены на хлебобулочные изделия, которые регулируются государством, и при этом не обанкротиться.

По мнению руководителя экспертного департамента НП «Росконтроль» Максима Рудакова, использование фуражного зерна привёдет к тому, что внешний вид хлеба сильно ухудшится, и чтобы не оттолкнуть потребителя, производители, скорее всего, будут добавлять в тесто различные «улучшители». Единственный способ уберечь себя от хлеба с лишними добавками, по мнению Рудакова, это приобретать хлеб, который пекут по ГОСТу, а не по ТУ.

Автор: Анна Смелая

Читайте нас в Telegram
Читать
Оставить Комментарии

Президентские выборы

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...

Эксклюзив

Грудинин пытается ковать из дольщиков электорат, но неудачно - эксперт

Павел Грудинин и Геннадий Зюганов организовали Всероссийский съезд дольщиков. По «случайному» совпадению форум прошел в разгар предвыборной кампании кандидата от коммунистов. Это наводит на мысль, что обманутых людей используют чисто в электоральных целях, считает эксперт. При этом люди не особо откликнулись на призывы Грудинина: так, во Владивостоке пришли только два человека. В Иркутске было около 70.