loading...
close
close
Читайте нас в соцсетях

Самое обсуждаемое

В Германии сегодня пройдут выборы в Бундестаг

В Германии сегодня пройдут выборы в Бундестаг

8:10 24.09.2017
Трамп заявил, что Северная Корея "долго не протянет"

Трамп заявил, что Северная Корея "долго не протянет"

7:39 24.09.2017
Глава МИД Ирака попросил помощи ядерных держав в постройке атомного реактора

Глава МИД Ирака попросил помощи ядерных держав в постройке атомного реактора

6:21 24.09.2017
Начались вылеты задержанных рейсов "ВИМ-Авиа" в аэропорту Домодедово

Начались вылеты задержанных рейсов "ВИМ-Авиа" в аэропорту Домодедово

4:59 24.09.2017
Нажмите "Сохранить", чтобы читать "Народные новости" на главной Яндекса Сохранить
В Германии сегодня пройдут выборы в Бундестаг

В Германии сегодня пройдут выборы в Бундестаг

8:10 24.09.2017
Трамп заявил, что Северная Корея "долго не протянет"

Трамп заявил, что Северная Корея "долго не протянет"

7:39 24.09.2017
Глава МИД Ирака попросил помощи ядерных держав в постройке атомного реактора

Глава МИД Ирака попросил помощи ядерных держав в постройке атомного реактора

6:21 24.09.2017
Начались вылеты задержанных рейсов "ВИМ-Авиа" в аэропорту Домодедово

Начались вылеты задержанных рейсов "ВИМ-Авиа" в аэропорту Домодедово

4:59 24.09.2017

Эксперт рассказал о последствиях перехода хлебопёков на зерно «для животных»

15:14
09 Марта 2016 321

Российский зерновой союз, хлеб, хлебопечение, зерно, фуражное зерно, снижение издержек, бизнес

Российским хлебопёкам хотят разрешить выпекать хлеб из фуражного зерна, которое относится к самой низкой, пятой категории. 

С такой инициативой ранее выступил в Государственной Думе РФ Президент Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский.

Отметим, на сегодняшний день фуражное зерно идёт, в основном, на корм скоту. Хлеб «для людей» же пекут из зерна более высоких категорий, самая «низкая» категория – четвёртая. Использование пятой – незаконно. 

По словам Злочевского, экономическая ситуация в России сегодня показывает, что у хлебопёков есть только один путь – снизить качество продукции.

Только тогда они смогут, считает эксперт, удержать цены на хлебобулочные изделия, которые регулируются государством, и при этом не обанкротиться.

По мнению руководителя экспертного департамента НП «Росконтроль» Максима Рудакова, использование фуражного зерна привёдет к тому, что внешний вид хлеба сильно ухудшится, и чтобы не оттолкнуть потребителя, производители, скорее всего, будут добавлять в тесто различные «улучшители». Единственный способ уберечь себя от хлеба с лишними добавками, по мнению Рудакова, это приобретать хлеб, который пекут по ГОСТу, а не по ТУ.

Автор: Анна Смелая

Читайте нас в Telegram
Читать
Оставить Комментарии

Новости партнеров

Загрузка...

Эксклюзив

Современная космонавтика нуждается в «Трех Богатырях» - космонавты об экранопланах

Проект экраноплана «Три Богатыря», разработанный в 80-х годах прошлого века, к сожалению, так и остался на бумаге. Однако с введением в строй космодрома «Восточный» такой проект мог бы стать снова востребованным, считают летчики-космонавты Александр Александров и Александр Калери.