loading...
close

Азербайджан ответил Армении долмой за лаваш

15:46 04.05.2016 Views313 Комментарии 1 Анна Смелая

Азербайджан, Армения, Баку, Ереван, долма, лаваш, военный конфликт, кулинарный конфликт, ЮНЕСКО

Азербайджан подаст заявку о включении традиционных рецептов приготовления долмы в список ЮНЕСКО.

Об этом заявил министр культуры и туризма Азербайджана Абульфас Гараев в среду, 4 мая, сообщает РИА Новости.

По словам Гараева, это будет ответом Азербайджана на попытки Армении «присвоить» рецепт лаваша. Таким образом, противостояние Армении и Азербайджана постепенно из военной плоскости переходит также в сферу культурных и кулинарных  споров.

Глава министерства культуры и туризма Азербайджана подчеркнул, что ранее Ереван подавал документы в ЮНЕСКО на включение рецепта армянского лаваша в список нематериального наследия, но представители Азербайджана возмутились, объединились с дипломатами из других государств и доказали, что у Еревана нет монопольного права на лаваш.

Гараев также сообщил, что цель заявки – закрепить долму на международном уровне в статусе блюда, которое принадлежит всему «тюрскому миру».

Долма, то есть, голубцы, завернутые в виноградные листья, является традиционным блюдом для стран Северной Африки, Азии, Закавказья и Балкан.

Оставить Комментарии

Загрузка...
Загрузка...

Новости партнеров

Закрыть