loading...
close
close

Ученые выяснили, что крахмал улучшает развитие мозга

21:46
20 Августа 2016 4018

Ученые выяснили, что крахмал улучшает развитие мозга

Международная группа исследователей выяснила, как крахмал сказывается на работе мозга и развитии умственных способностей человека. Об этом сообщает издание "Общественный контроль".

По сообщению ученых, порядка четверти всех потребляемых человеком калорий уходит на развитие мозга и умственных способностей, поскольку мозг человека отличается от мозга человекообразных обезьян размерами и энергозатратностью.

Исследователи предположили, что около 800 тысяч лет назад человек помог развитию собственного мозга тем, что усилил в своем рационе потребление крахмалосодержащих продуктов. Именно это вкупе с приготовлением еды на огне способствовало увеличению и развитию мозга человека. Особенно полезными стали картофель и крупы. Приматы в отличие от человека употребляют в пищу больше растительной клетчатки, приводят сравнение ученые.

К этим выводам исследователи пришли после анализа эволюции человека с точки зрения его рациона. Современникам ученые рекомендуют чаще употреблять в пищу картофель и различные крупы, чтобы развивать умственные способности.

Читайте нас в Telegram
Читать
Оставить Комментарии

Президентские выборы

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...

Эксклюзив

Российский Шерлок Холмс Василий Ливанов сравнил Путина с Петром Первым

Известный советский и российский киноактер, режиссер, сценарист и писатель Василий Ливанов, получивший большую известность после созданного им образа Шерлока Холмса в советском сериале, считает, что все россияне обязательно должны пойти на выборы.