loading...
close
close
Читайте нас в соцсетях

Самое обсуждаемое

 Усилили охрану резиденции Порошенко под Киевом

Усилили охрану резиденции Порошенко под Киевом

2:32 18.10.2017
Бондарчук призвал остановить Поклонскую

Бондарчук призвал остановить Поклонскую

0:01 18.10.2017
Подтвердила госпитализацию отца дочь Кокшенова

Подтвердила госпитализацию отца дочь Кокшенова

23:17 17.10.2017
Обеднел на $600 млн за год Трамп

Обеднел на $600 млн за год Трамп

21:12 17.10.2017
Нажмите "Сохранить", чтобы читать "Народные новости" на главной Яндекса Сохранить
 Усилили охрану резиденции Порошенко под Киевом

Усилили охрану резиденции Порошенко под Киевом

2:32 18.10.2017
Бондарчук призвал остановить Поклонскую

Бондарчук призвал остановить Поклонскую

0:01 18.10.2017
Подтвердила госпитализацию отца дочь Кокшенова

Подтвердила госпитализацию отца дочь Кокшенова

23:17 17.10.2017
Обеднел на $600 млн за год Трамп

Обеднел на $600 млн за год Трамп

21:12 17.10.2017

Лужкову советуют не заниматься сыроварением, а производить продукт из живого молока

10:50
06 Октября 2016 100

Лужков накормит жителей Калининградской области сыром из

В середине декабря экс-мэра Москвы Юрия Лужкова и его компания планирует запустить в продажу сыры собственного производства. В ближайшее время, по словам Лужкова, он ожидает поступления голландского оборудования, которое позволит изготавливать сыры. Обошлось оно бывшему мэру недешево, в десятки тысяч долларов. Также известно, что Юрий Лужков закупил сотню коров, из молока которых планирует делать сыр.

Лужков накормит жителей Калининградской области сыром из

Бывший мэр Москвы сообщил, что сначала в продажу поступят мягкие сыры, такие как бри и моцарелла. Их производство занимает меньше времени, чем, к примеру, изготовление пармезана, который "вызревает" от года до двух лет. Кстати, Лужков тоже планирует его  выпускать, но из-за длительности производства на российских прилавках он появится не сразу.

Президент  гильдии сыроделов ремесленников Владимир Борев в интервью ИА "Народные новости" сообщил, что в сырном деле важен рецепт и технология производства, если Юрий Лужков это учтет, дела его пойдут в гору.

" Сейчас на российском рынке выпускают сыр плохого качества. В большинстве своем он произведен из сухого молока и пальмового масла, а хороший сыр делают из некипяченого молока. Так как Юрий Михайлович  закупил коров, то думаю, что он будет производить сыр из живого молока. Сейчас в России производство сыра – это сыроварение, то есть  молоко кипятят, при этом  живые бактерии, полезные для организма, убиваются. Лужков занимался медом, он знает, что мед при нагревании теряет свои лечебные свойства, он становится патокой, так и молоко при кипячении теряет лактобактерии. Думаю, зная это,  он будет делать качественный сыр. Кстати, еще очень важно, чтобы у него была хорошая рецептура, от рецепта зависит вкус и качество продукта, - отметил Владимир Борев

Лужков также сообщил, сыры  бри и моцарелла будут продавать в Калининградской области под маркой "Медовые лужки", при этом цены на сыры будут социальными.

Ранее ИА "народные новости" сообщало: Лужков рассказал о планах вернуться в политику

 

Читайте нас в Telegram
Читать
Оставить Комментарии

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...

Эксклюзив

«Могли бы и разорвать на месте!»: украинцы о закиданном под Радой яйцами депутате Гончаренко

Участники митинга, организованного Михаилом Саакашвили и его соратниками под стенами Рады, забросали яйцами народного депутата Алексея Гончаренко, представляющего в парламенте Блок Петра Порошенко.