loading...
close

Кризис "загнал" россиян в рестораны

18:58 06.10.2016 Views129 Александр Романов
Вопреки многим прогнозам, сложившаяся экономическая обстановка не заставила граждан России забыть о походах в рестораны, и даже более того — посещаемость заведений общепита выросла.

Кризис "загнал" россиян в рестораны

На фоне сложившейся экономической ситуации россияне не стали реже посещать рестораны — напротив, люди стали чаще выбираться из дома и проводить время в различных заведениях. При этом снизившийся средний чек никак не сказался на прибыли заведений быстрого питания.

Как рассказали рестораторы, принимающие участие в форуме "Герои российского бизнеса" бизнес-школы "Синергия", все заверения экспертов о том, что посещаемость заведений общепита сократилась на 15% по итогам минувшего года, мягко говоря, не соответствуют действительности, передает агентство "РИА Новости".

По мнению рестораторов, такое положение дел можно объяснить растущей в России культурой питания вне дома, чему не мешает даже кризис. В то же время, по словам экспертов, средний чек в заведениях упал, поскольку люди ощутили динамику цен. Так, если некоторое время назад посетители начинали реагировать на изменения цены позиции в меню на 40-50 рублей, то сегодня этот порог начинается от 10 рублей.

Оставить Комментарии

Загрузка...

Новости партнеров

Закрыть