Диетолог Пун: в умеренных количествах пиво полезно для здоровья

Пиво может послужить источником полезных антиоксидантов при умеренном употреблении, сообщила порталу Eat This, Not That диетолог и шеф-повар Серена Пун.

Пиво делают из хмеля, ячменного солода и злаков, напомнила специалист. Последние содержат полифенолы, хмель и ячменный солод богаты галловой кислотой, кверцетином и эпикатехином. Эти вещества помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами, так как обладают антиоксидантными свойствами, отметила диетолог.

«Свободные радикалы могут вызывать окислительный стресс, который ускоряет процесс старения и провоцирует развитие болезней. Пиво действительно может помочь сохранить здоровье вашего организма, если употреблять его в умеренных количествах», — заявила Пун.

Однако чрезмерное употребление пива чревато проблемами со здоровьем, предупредила специалист. Неспособным контролировать количество выпитого людям Пун посоветовала подумать о полном отказе от алкоголя.

Ранее кардиолог Анна Кореневич рассказала, что при повышении частоты сердечных сокращений до 120 ударов в минуту необходимо успокоиться и измерить артериальное давление. Специалист советует прибегнуть к релаксирующим техникам, дыхательной гимнастике и медитации.