Употребление пророщенной фасоли может замедлить процесс старения. Об этом заявил врач-диетолог Михаил Гинзбург.
В пророщенной фасоли содержится растительный белок. Он полезен для людей старше 40 лет. Об этом Гинзбург рассказал в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия-1».
«Растительный белок замедляет процессы старения», — отметил специалист.
Гинзбург посоветовал молодым и детям употреблять больше животного белка, чем растительного. Его можно найти в мясе, рыбе, яйцах и других продуктах. Животный белок помогает в росте и развитии.
Ранее диетолог назвал продукты, которые помогают справиться с бессонницей. Среди них оказались миндаль, яйца и красный виноград.