Горох относится к числу наиболее полезных для здоровья бобовых культур, считают медицинские специалисты. По их словам, употребление гороха положительно влияет на сердце и сосуды.

Горох содержит в себе калий, необходимый организму для регулирования работы нервной системы и задержки жидкости в организме. Кроме того, данное вещество позволяет улучшить артериальное давление, что делает его полезным для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, сообщает испанское издание ABC.

В состав гороха также входит клетчатка. Она нормализует работу кишечника и снижает уровень холестерина в организме. Также вещества в составе гороха участвуют в процессах синтеза белка и регенерации поврежденных тканей. Врачи рекомендуют обратить внимание на полезные свойства этого продукта детям, подросткам и беременным женщинам.