Продукты с лекарственными свойствами появятся в России. Их созданием займется Национальный центр генетических ресурсов растений, говорится в материале «Известий».

Соответствующая научная организация была учреждена на базе Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавиловапо по указу президента России. Она займется поиском способов получения продуктов питания с различными функциональными свойствами. По словам директора Института цитологии и генетики Сибирского отделения РАН Алексея Кочетова, разработок уже около «сотни».

«Есть попытки получить методом геномного редактирования безглютеновую пшеницу для аллергиков. Это технически сложно. Есть работы, связанные с картофелем: коллеги создают линии с вариантами крахмала для разных целей, например, для диетического питания», - добавил он.

Подчеркивается, что данный центр является первой подобной организацией в России. Однако, как сообщили в Министерстве науки и высшего образования, в дальнейшем такие структуры объединят генетические ресурсы сельскохозяйственных животных и микроорганизмов.