Употребление огурцов может оказывать негативное влияние на состояние здоровья при наличии определенных заболеваний и непереносимости клетчатки. Об этом заявила врач-диетолог Елена Соломатина.

Медицинский специалист рекомендует отказаться от употребления огурцов при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта. В частности огурцы могут негативно повлиять на организм при наличии гастрита, панкреатита, колита, а также язв.

«Надо подождать, когда заболевание стихнет», - подчеркнула Соломатина в беседе с телеканалом «Москва 24».

Врач также советует срезать кожицу огурцов перед их употреблением. По ее словам, это связано с тем, что кожица содержит в себе нитраты. Особую опасность данные вещества представляют для беременных женщин. Также Соломатина рекомендует воздержаться от маринованных огурцов при гипертонии, так как соль может спровоцировать повышение уровня артериального давления.