Употребление богатой антиоксидантами растительной пищи улучшает здоровье и способствует долголетию, заявила диетолог Шэрон Палмер.

Определенные продукты помогают предотвратить ухудшение когнитивных способностей и снизить риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. В первую очередь речь идет об оливковом масле.

Его употребление в пищу благотворно сказывается на здоровье сердца из-за наличия антиоксидантов и ненасыщенных жирных кислот. Благодаря этому человек помогает организму бороться с хроническими воспалениями, пишет «Вечерняя Москва».

Также очень полезным продуктом является тыква. По словам Палмер, это отличное средство для уменьшения воспаления в кишечнике и сердечно-сосудистой системе. Тыква богата не только омега-3 жирными кислотами, но и бета-каротином, лютеином и зеаксантином.

Американские диетологи Рональд Смит и Лиза Янг ранее перечисли продукты, которые также могут подарить человеку здоровье и долголетие. По их словам, в рационе каждого должно быть больше рыбы, передает телеканал «360».

Считается, что острая пища обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием. Однако гастроэнтеролог Маргарита Арзуманян отметила, что это не совсем так, пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня».