Бывший футболист сборной Англии и «Манчестер Юнайтед» Дэвид Бекхэм рассказал, что его жена Виктория питается одними и теми же продуктами последние 25 лет, передает Lenta.ru. Врач-диетолог Маргарита Королева рассказала в беседе с «Народными Новостями», как на организм влияет однообразное питание.

Виктория Бекхэм в прошлом была певицей и моделью. Она всегда отличалась стройностью (а иногда даже худобой) и приверженностью принципам здорового питания. Однако, как утверждает ее супруг, эти принципы сводятся к двум блюдам: тушеные овощи и рыба на гриле. По его словам, помимо этих продуктов, его супруга изредка позволяет себе тост из цельнозернового хлеба.

«Единственный раз, когда Виктория пробовала еду из моей тарелки, был во время ее беременности. Это был удивительный момент, поскольку с того раза подобного не случалось», - вспомнила легенда футбола.

Безупречность работы кишечника способно поддержать только разнообразное питание, заверила Маргарита Королева. По ее словам, именно от этого зависит уровень иммунитета. Выбрать можно из большого числа продуктов.

«В список исключений крайне редко попадают овощи во всем разнообразии, такие источники полноценного белка как мясо птицы, рыба, поэтому вполне можно составить для себя разнообразный рацион, чтобы он содержал все необходимое для здоровья. Следует включать разнообразное количество фруктов, обязательно рекомендуется употреблять сезонные ягоды, листья салата, не только термически обработанные овощи по сезону. Зимой их можно слегка подвергнуть такой обработке», - пояснила наша собеседница.

Овощи можно готовить до состояния «альденте», продолжила специалист. В этом случае они сохранят пищевые волокна, которые должны быть приоритетными в питании любого человека. Продукты, содержащие эти волокна, должны составлять не менее половины от общего рациона. Этого невозможно добиться, если питаться как Виктория Бекхэм.

«Если питаться постоянно однообразной пищей, менее разнообразной станет флора кишечника. В итоге человек будет незащищен от любых инородных интервенций, с которыми организм еще не знаком. Именно разнообразие флоры кишечника поддерживает защитные силы нашего организма. Зачастую у людей, накопивших массу проблем, таких как воспаления, онкология имеются жалобы на скудную флору. Поддержать свое здоровье можно исключительно разнообразием продуктов собственного рациона. Разнообразие в пище дает возможность эффективно мыслить, поддерживать работоспособность», - подчеркнула врач.

Необходимо разнообразить питание и для того, чтобы организм получал все необходимые витамины, минералы, антиоксиданты и так далее. Скудность рациона с этой точки зрения приводит к большим проблемам особенно у людей с хроническими заболеваниями.

«Когда я провожу диагностику у многих людей, при однообразном питании я вижу огромный дефицит витаминов и минеральных веществ, других биологически активных компонентов. Следствием этого являются болезни, которые приводят к доктору, поэтому разнообразие питания поддерживает не только разнообразие флоры. Это позволяет насыщать организм всеми необходимыми компонентами для безупречной работы биохимических цепочек и биологических процессов, направленных на перспективу здоровой жизни», - подытожила Королева.

Ранее диетолог Наталья Нефедова предостерегла россиян от употребления лука при изжоге и гастрите.