Подсолнечное и пальмовое масла вошли в список наиболее опасных для здоровья человека

Некоторые виды растительных масел могут нанести серьезный вред здоровью человека, предупредили зарубежные диетологи.

Диетолог Джей Куинн считает, что подсолнечное масло является самым токсичным из всех, поскольку содержит большое количество омега-6 жирных кислот. Избыток данного элемента повышает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Пальмовое масло также следует исключить из рациона. При нагревании до высокой температуры оно может привести к раку и заболеваниям системы кровообращения. Не самым полезным считается и кукурузное масло. По словам специалиста, оно богато полиненасыщенными жирными кислотами, способными вызывать воспаление и повреждение печени, пишет издание Al Jazeera.