Диетолог Хюлья Чагатай перечислила полезные для здоровья свойства такого популярного овоща, как красный перец.
Красный перец способен ускорять обмен веществ благодаря содержащемуся в нем капсаицину, который придает горький вкус. Это вещество стимулирует симпатическую нервную систему, тем самым обеспечивая выброс катехоламинов из мозгового вещества надпочечников и разгоняя метаболизм, объяснила специалист.
Кроме того, овощ стимулирует сжигание съеденных калорий и снижает количество потребляемой энергии за счет подавления аппетита. В результате у человека уменьшается жировая масса в организме и снижается риск развития ожирения, резюмировала Чагатай в беседе с изданием Milliyet.