Главный внештатный психиатр-нарколог Минздрава и департамента здравоохранения Москвы Евгений Брюн заявил, что картофельное пюре лучше всего подходит в качестве закуски к алкоголю.
Специалист рассказал, что картофель снижает скорость всасывания алкоголя в кровь. Именно поэтому лучшей закуской к спиртным напиткам будет пюре. При этом алкоголь не следует запивать газировкой, поскольку углекислый газ только повышает всасываемость спиртного.
«Основной совет, мы всегда об этом говорим: ночь на дворе, человек спит, ферментативная система на сниженном уровне, поэтому переработка алкогольных продуктов также не на высоте, поэтому алкогольные напитки должны быть слабой градусности и легкими», - добавил Брюн в беседе с ТАСС.
Врач-токсиколог Михаил Кутушов ранее заявил, что похмелье может длиться от нескольких часов до нескольких суток. Основными симптомами он назвал жажду, слабость, головокружение и тошноту.