Профилактике артрита может способствовать правильное питание, сообщила британский терапевт Фрэн МакЭлвейн. Так, от сахара и переработанной пищи при этом заболевании лучше отказаться.

Артрит весьма распространен, существует более 100 видов патологических состояний, так или иначе с ним связанных. Лекарства от него пока не создали, однако есть методы, позволяющие замедлить течение воспалительных процессов. Некоторые продукты ухудшают или улучшают самочувствие при артрите. Так, терапевт посоветовала избегать «ультра-переработанных продуктов».

«Если бы я посоветовал своим клиентам избегать одной вещи, так это сахара и всех сильно переработанных углеводов», - заявила Фрэн МакЭлвейн.

Воспаление могут усиливать сахар, молочные продукты, соя, глютен, различные масла, искусственные консерванты и подсластители, а также красители и прочие добавки. По мнению МакЭлвейн, сильные всплески сахара в крови запускают каскад химических реакций, вызывающих воспаление.