Людям следует очень ответственно относиться к питанию, особенно тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Автор Eat This, Not That рассказал, какая именно пища повышает риск смертности от проблем с сердцем.
Людям следует очень ответственно относиться к питанию, особенно тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Автор Eat This, Not That рассказала, какая именно пища повышает риск смертности от проблем с сердцем.
Обозреватель американского портала Клара Ольшански опубликовала материал, в котором рассказывается о связи инсультов и инфарктов с питанием. Она отметила, что многие виды продуктов, такие как жирная рыба и орехи, помогают поддерживать сердце здоровым, в то время как жареное мясо негативно на него влияют.
Ольшански привела результаты исследования, опубликованного в European Heart Journal: исследователи из Италии более 10 лет наблюдали за здоровьем группы из более тысячи человек. Выяснилось, что среди людей, употребляющих в пищу продукты высокой степени переработки, смертность от сердечно-сосудистых заболеваний выше на две трети, чем у других.
К продуктам высокой степени переработки относят многие категории пищи: сосиски, хот-доги, гамбургеры, пшеничную муку, сливки, масло, жирные молочные продукты и добавленный сахар. Отказ от таких продуктов в пользу цельной пищи пойдет на пользу любому человеку, и сердечнику в особенности.