Черная смородина препятствует активному образованию тромбоцитов, улучшает кровоток и снижает давление. О том, какие продукты также снижают риск тромбоза, рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с «Народными Новостями».
Михаил Гинзбург отметил, что существует расхожее мнение о том, что черная смородина уменьшает количество тромбоцитов. Однако это не совсем точная формулировка. Дело в том, что данная ягода за счет ряда факторов уменьшает свертываемость крови и слипание агрегации тромбоцитов и эритроцитов.
Соответственно, текучесть крови улучшается - кровь проникает во все капилляры и микроскопические сосуды и осуществляет свою функцию питания тканей более качественно, объяснил диетолог.
«Данные процессы происходят за счет содержащихся в черной смородине аскорбиновой кислоты и витамина С. Ягода также обладает рутином и кверцетином (соединения, которые улучшают состояние сосудистой мембраны, транспорт метаболитов через мембрану - улучшают кровоток и питание тканей)», - рассказал врач.
Похожими действиями, по словам Гинзбурга, обладают все кислые ягоды - от малины и ежевики до брусники, голубики, черники и морошки.
«Кровоток также улучшается под действием морской жирной рыбы. Она, за счет содержания Омега-3, обладает антиатеросклеротическим действием (уменьшает риск атеросклероза). Таким же действием обладают все продукты, содержащие большое количество пищевых волокон: овощи, фрукты и ягоды», - сообщил диетолог.
Особое внимание врач обратил на свеклу, морковь и капусту, посоветовав готовить из данных продуктов винегрет на льняном масле, которое также оказывает полезное действие на сосуды. Наряду с этим, к списку пищи, снижающей риск возникновения тромбоцитов, можно отнести кисломолочные продукты.
Альтернативой же выше перечисленных продуктов являются специальные добавки к пище, например, капсулы с Омега-3 кислотами, подытожил Гинзбург.
Ранее «Народные Новости» сообщали, что австрийский врач рассказал о пользе квашеной капусты и азиатских блюд для кишечника.