Стоимость мясо птицы может понизиться перед Новым годом. Такой прогноз в интервью URA.RU дала представитель ассоциации «Руспродсоюз» Ирина Нагайцева.
Она считает, что товар подешевеет из-за падения спроса на него, притом что осенью увеличивается предложение.
«Некоторые продукты к Новому году дешевеют. Это касается, например, цен на мясо птицы. Цена на мясо птицы традиционно растет в так называемый "шашлычный сезон", который длится с апреля по октябрь, затем цена снижается. Осенью птицы становится больше, спрос падает, что позволяет сократить рост цен. Сразу после Нового года стоимость птицы резко падает по причине снижения спроса», - объяснила Нагайцева.
Специалист также ожидает, что продукты с длительным сроком хранения не будут дорожать в преддверии новогодних праздников. Этому способствует тот факт, что все основные условия контрактов на поставку продуктов были заключены ранее и изменениям не подлежат.
Экономист НИУ ВШЭ Валерий Миронов ранее заявил, что к Новому году на территории России подорожают некоторые товары. Он выделил пять основных позиций.