Соль является опасным способом улучшить вкус блюда, а ее избыток способен повысить риск возникновения инфаркта и инсульта. Об этом предупредил врач-диетолог Олег Ирышкин.
По словам специалиста, много соли в организме провоцирует удержание воды, что повышает кровяное давление. Это, в свою очередь, увеличивает вероятность инфаркта и инсульта. Избежать этого поможет ограниченное употребление соли - не более пяти граммов в сутки во всех продуктах, передает радио Sputnik.
«Если давление 140 и выше, то соль ограничивается до трех граммов в сутки. Соль считается не только из солонки, а вся, то есть и из хлеба, и из круп и так далее», - добавил Ирышкин.
Заменить соль можно не такими вредными аналогами - специями и травами. Кроме того, посоветовал врач, можно покупать соль с меньшим количеством натрия. На полках магазина можно найти как калиевые соли, так и магниевые, заключил диетолог.