Употребление тыквы способствует укреплению иммунной системы человека, что обусловлено ее химическим составом. Об этом сообщили представители пресс-службы Роскачества.

По словам экспертов организации, в состав тыквы входит большое количество витаминов. К ним относятся витамины группы А, B, PP, T и С. Кроме того, в тыкве содержатся полезные для организма вещества, такие как медь, железо и цинк. Все это делает тыкву важным средством профилактики заражения вирусными инфекциями.

Специалисты подчеркивают, что тыква полезна не только для иммунитета, но и для глаз. Это связано с наличием бета-каротина в ее составе. Также употребление тыквы способствует снижению вероятности развития атеросклероза, малокровия и заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Тыкву можно хранить при температуре от +6 до +8 градусов. При этом она не потеряет свои полезные свойства. Разрезанную тыкву рекомендуется хранить в холодильнике, использовать ее нужно в течение недели.