Длинные ковидные выходные могут стать причиной набора лишнего веса, но если распорядится этими днями правильно, можно не только сохранить фигуру, но и укрепить иммунитет. Полезными советами поделилась врач-диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко.
Специалисты отмечают, что тяжелые мысли способствуют прибавке веса даже при соблюдении самой строгой диеты. Очень важно находиться на свежем воздухе, а в идеале следует проходить в день не менее 10 тысяч шагов. Об этом «Радио 1» рассказала кандидат мединских наук, врач-диетолог Римма Мойсенко. По мнению эксперта, очень важно сохранять позитивное мышление и двигательную активность. Когда человек погружен в депрессивные мысли, он начинает их «заедать».
Мойсенко напомнила о важности соблюдения питьевого режима: вода выводит токсины, что ускоряет обменные процессы и препятствует ожирению. Диетолог советует отказаться от фастфуда в пользу овощей, тем самым обеспечив разнообразное питание микробиоте, которая чрезвычайно важна для иммунного ответа. И кабачки, и тыква, и морковь, и капуста осенью содержат достаточное количество витаминов и микроэлементов. Готовить их лучше в духовке, на гриле или на пару, избегая приготовления в микроволновой печи или на сковородке:
«Не нужно портить продукт», – объяснила диетолог, отметив, что ежедневный рацион должен содержать минимум 500 граммов овощей.
Нельзя забывать и о строительном материале для организма — белке, который содержится в мясе, рыбе и птице.
«Хорошо, если будет куриное мясо, кролик, морепродукты. Количество должно быть небольшое. При трёхразовом питании – не более 100 граммов за один приём пищи. И плюс двойная порция овощей – тогда у нас получается очень правильная здоровая еда», – подчеркнула Мойсенко.
Пользу для иммунитета принесут и ягоды. Эксперт отметила, что именно ягоды насыщены антиоксидантами, повышающими уровень иммунного ответа. Это облепиха, и брусника, и клюква. Ягоды хороши в ягодных чаях и ягодных соусах. Весьма полезна, по мнению эксперта, хурма, восполняющая дефицит йода и витамина С. При этом достаточно одного-двух фруктов в день, поскольку избыток фруктозы снижает уровень иммунного ответа.