Специалисты в области питания назвали тыкву главным овощем, который помогает предотвратить развитие гипертонии у человека.

Как отмечают медики, в тыкве содержится множество полезных витаминов и питательных микроэлементов. Например, A, C, E B1, B2, B6, B12, а также калий, магний и железо. Несмотря на то, что овощ имеет высокий гликемический индекс, у него низкая гликемическая нагрузка, из-за чего уровень сахара в крови повышается медленно.

Ученые считают, что содержащийся в данном продукте магний положительно сказывается на здоровье человека. Исследования показали, что регулярное употребление этого вещества приводит к снижению кровеносного давления.

Ранее диетолог Ирина Торопыгина рекомендовала включить тыкву в рацион. Медик посоветовала приготовить из этого продукта пюре или запеканку. Блюда будут полезны при панкреатите.