Эксперты «Общественной потребительской инициативы» проверили качество рыбных консервов, которые производятся в России. В 89% продукции, представленной на прилавках, обнаружили нарушения.

Специалисты исследовали 96 наименований рыбных консервов. Результаты показали, что нарушения отсутствуют в 11% из них. Несоответствия со стандартом выявили в сайре, печени трески, горбуше, кильке, шпротах.

«Это ошеломляющая статистика, которая вскрывает беспрецедентные масштабы нарушений при производстве рыбных консервов», — подчеркнул председатель «Общественной потребительской инициативы» Олег Павлов.

По данным «Известий», нарушения заключались в окислении рыбы, недостатке или переизбытке соли, подмене сырья, наличии паразитов. Павлов добавил, что исправить проблему поможет введение в России системы маркировки.

Эксперты Роскачества ранее проверили лапшу быстрого приготовления. На экспертизу отправили пять образцов, передает телеканал «360».