Качественный сыр не должен содержать вредные добавки, поэтому при покупке лучше выбирать продукт с натуральным составом. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина.
В первую очередь следует покупать сыр, для изготовления которого не использовались заменители молочного жира и пальмовое масло. Производители должны указывать соответствующую информацию. Так, в частности, специалист рекомендовала отказаться от плавленых сыров, поскольку в них обычно добавляют специальные соли.
Большое количество полезных веществ, как правило, содержится в твердых сырах. Например, они могут стать прекрасным источником белка и кальция. Но данный продукт при этом может оказаться слишком соленым.
Кроме того, выбирая сыр, стоит обратить внимание и на цену. Стоимость хорошего сыра не может быть слишком низкой, сообщает «Вечерняя Москва».