Диетолог Светлана Фукс рассказала о полезных свойствах орехов и о том, как их правильно употреблять в пищу.
Фукс опубликовала в своем Instagram-блоге пост, в котором рассказала о пользе орехов. По словам диетолога, орехи — кладезь питательных веществ, таких как минералы, клетчатка и витамины, но предупредила, что их не следует употреблять жареными.
Только сырые орехи могут принести пользу организму, так как тепловая обработка отрицательно сказывается на полезных свойствах этого продукта. Диетолог отметила, что орехи лучше покупать в скорлупе, чищенные они быстро окисляются и теряют жирные кислоты и витамин Е.
«Люди, которые потребляют в пищу даже небольшую горсть орехов каждый день, реже страдают от развития ишемической болезни сердца, реже заболевают раком и снижают риск преждевременной смерти», — написала диетолог.
Фукс отметила, что многие все же опасаются часто употреблять орехи, так как это довольно калорийный продукт — 690 ккал/100 г.
Диетолог заключила, что 20 грамм орехов в день достаточно для того, чтобы у человека проявился защитный эффект. От употребления большего количества пользы не будет, а 20 грамм полезного продукта не повредят фигуре и не вызовут тяжесть в желудке.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях ✅ ВКонтакте ✅ Одноклассники ✅ Telegram