Грецкие орехи крайне полезны для здоровья, но обладают несколькими малоизвестными побочными эффектами. Об этом рассказала врач-диетолог Лорен Манакер.
Употребление грецких орехов может привести к проблемам с усвоением железа. В данном продукте содержится фитиновая кислота, которая может препятствовать усваиванию необходимого микроэлемента. Помимо железа такой эффект распространяется на кальций и цинк.
Однако в этом случае не стоит совсем отказываться от орехов. Организм может правильно усваивать питательные вещества, если не есть данный продукт одновременно с пищей, богатой железом.
Кроме того, грецкие орехи не стоит совмещать с приемом некоторых лекарственных препаратов. Так, например, лекарства от гипотиреоза могут потерять эффективность. Для решения проблемы следует обратиться к врачу, сообщает Eat This, Not That!