Производители макаронных изделий в РФ отмечают дефицит твердых сортов пшеницы и резкий рост цен на сырье и материалы, что может отразиться на стоимости конечной продукции.
Так, цена на пшеницу твердых сортов на протяжении восьми месяцев была на уровне 28 тысяч рублей за тонну. За последние полторы-две недели значения выросли до 32-38 тысяч рублей, сообщил владелец холдинга «Алтан», управляющего «Поспелихинской макаронной фабрикой» Валерий Покорняк. Мировые цены на зерно резко выросли вследствие засухи в Канаде и США. Происшествие вызвало увеличенный спрос на пшеницу, пишет «ФедералПресс».
Также производители обозначили рост затрат на комплектующие, отдельные выросли в цене на 100-250%.
«Возьмем даже простейшую вещь — деревянный паллет, октябрь прошлого года — он стоит 160 рублей, сейчас — плюс 250%», — заявила в комментарии «Интерфаксу» коммерческий директор отдела продаж ЗАО «Байсад» Лариса Левина.
Росстат ранее сообщил, что впервые за последние десять лет стоимость гречки достигла более 100 рублей за килограмм.