Регулярное употребление тыквы может благоприятно сказаться на состоянии здоровья. Об этом рассказала врач ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова.

Тыкву можно назвать осенним суперпродуктом, заявила Денисова. Это растение является источником полезных веществ, в том числе бета-каротина, замедляющего процессы старения. Употребление плода снижает вероятность заражения инфекциями, улучшает зрение и настроение. Тыкву следует есть с маслом или сметаной для эффективного усвоения витамина А. Содержащиеся в растении калий и магний нормализуют работу сердца и кровеносных сосудов.

Продукт также содержит ликопин, способный снизить риск развития злокачественных образований в молочных и предстательной железах. Тыква богата клетчаткой, которая налаживает работу желудочно-кишечного тракта. Еще одним достоинством растения является низкая калорийность, отметила Денисова. Тыква полезна и при кожных заболеваниях, передает телеканал «360».