Продукты, которые могут значительно снизить уровень холестерина в крови, назвала британский врач дебора Ли. Их употребление уменьшит риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Чаще всего высокий уровень холестерина связан с рационом питания, лишь изредка причиной может служить болезни почек, гипотериоз, ожирение, нервная анорексия, курение и алкоголь. Врач назвала продукты, которые повышают холестерин в крови — это жирное мясо, колбасы, выпечка, сыры и десерты. Ли призвана не исключать их из рациона, а ограничить. Насыщенные жиры можно заменить на ненасыщенные, для этого нужно есть орехи, оливковое и кунжутное масло, красную рыбу, мясо птицы и бобовые.
Вторым средством борьбы с холестерином является клетчатка. Ли рекомендовала ввести в рацион цельнозерновые продукты — черный хлеб, коричневый рис. В качестве третьего средства Ли назвала продукты, обогащенные станолами и стеринами — молоко, йогурты и спреды.
Диетолог Дарья Русакова советовала раз в год проверять уровень холестерина. Для поддержания нормального состояния сосудов врач посоветовала вести правильный образ жизни — следить за питанием и больше двигаться, пишет телеканал «360».