15 ресторанов столицы Дальнего Востока будут кормить своих гостей таёжными сетами.
Во Владивостоке начался гастрономический Фестиваль тайги. 16 сентября по 3 октября пятнадцать ресторанов дальневосточной столицы с будут угощать своих гостей таёжными сетами, сообщает ИА PrimaMedia.
Мероприятие связан с изучением и ответственным освоением ресурсов Уссурийской тайги.
По устоявшейся традиции основой гастрономического фестиваля послужат особые сеты, созданные шеф-поварами Дальнего Востока. Дикоросы, речная рыба, дичь, мёд и орехи — вот те продукты, которыми накормит Уссурийская тайга гостей фестиваля.
В рамках фестиваля можно будет попробовать таёжные сеты по 855, 1055 или 1555 рублей, таёжные напитки и специальные предложения от заведений.
Так в рамках Фестиваля бренд-шеф ресторана Zuma Егор Анисимов создал 3 авторских блюда на основе локальных продуктов Дальнего Востока, шеф-кондитер Роза Захарян создала десерт, а бренд-бармен Иван Гавриленко — таёжный чай.