Артериальное давление можно снизить, если изменить своей рацион питания. Улучшению самочувствия может поспособствовать употребление каши из амаранта.

Завтрак имеет большое значение для здоровья пациентов, страдающих от повышенного артериального давления. По мнению американского врача-диетолога Грейс Дерача, наибольшую пользу несет каша из амаранта — зерновой культуры, выращивавшейся древними ацтеками. Ее слова передает издание Eat This Not That.

«Стакан вареного амаранта удовлетворяет 30% дневной потребности в магнии», — объяснила врач.

Согласно результатам проведенных научных исследований, магний положительно влияет на кровеносные сосуды, расслабляя их. Сама каша отличается высокой степенью питательности и ореховым привкусом.

Определенную пользу несет не только содержание магния в амаранте, но и клетчатка. Она оказывает положительное воздействие не только на давление, но и на воспалительные процессы в организме, подавляя их.