Самым полезным орехом практически для всех людей оказался миндаль. Подробно об этом рассказала врач-кардиолог Маргарита Королева.
Миндаль содержит большое количество магния и цинка, к тому же этот орех редко попадает в зону непереносимости. Поэтому плод подходит для употребления без противопоказаний практически всем людям. Кардиолог также назвала полезными грецкий орех, пекан и макадамию. Человеку ежедневно нужно употреблять горсть орехов, но для этого плоды нужно подготовить.
Сырые и подсушенные орехи рекомендуется на ночь замочить в холодной воде. Утром плоды следует промыть и просушить салфеткой. Таким образом в орехах будет нивелироваться фитиновая кислота, которая забирает из состава плодов железо, цинк, магний и кальций, объяснила врач агентству «Москва». Регулярное употребление орехов благотворно влияет на работу мозга.