Нутрициолог Ксения Черная перечислила полезные продукты, которые стоят недорого, но могут стать основой здорового питания.
Прежде всего это недорогие белковые продукты — яйца, костный бульон, субпродукты, рассказала Ксения Черная. Костный бульон — не только отличный источник белка, но и богатый аминокислотами и минералами продукт. Потроха гораздо дешевле цельного мяса, но белка в них столько же, а необходимого организму железа даже больше. Из рыбы лучше всего брать селедку, скумбрию, пикшу, треску, морской язык, уточнила нутрициолог.
Не стоит забывать и о растительном белке, которого много в горохе, чечевице, фасоли, нуте. Необходимые жиры можно получить из яиц, топленого масла, орехов, тех же субпродуктов. Доступные углеводы — рис, гречка, свекла, морковь, лук и чеснок. Все эти овощи полезны как в сыром, так и обработанном виде, рассказала специалист по питанию.
Отказ от молочных продуктов без медицинских показаний может негативно отразиться на здоровье человека, предупреждают диетологи. Недостаток некоторых элементов, которые есть в молоке и кисломолочных продуктах, может вызвать проблемы с опорно-двигательным аппаратом, сообщает издание "Подмосковье сегодня".
Август в России — сезон дынь и арбузов. О том, как правильно употреблять арбуз, чтобы не набрать лишний вес, и как грамотно выбирать бахчевые, рассказывает "Вечерняя Москва".