Врач-диетолог Елена Соломатина составила рекомендации по выбору качественных рыбных консерв, объяснив, на что стоит обращать внимание.
В первую очередь специалист посоветовала покупать продукты в собственном соку. По ее словам, важно также смотреть, не проходила ли рыба длительный путь от вылова до производственных цехов. Об этом Соломатина рассказала в эфире радиостанции "Говорит Москва".
Диетолог отметила, что если консервы произведены в той же области, где осуществляется продажа, то становится понятно, что рыбу никуда не перевозили. Однако если продукт прибыл из другого региона, то его, скорее всего, замораживали и хранили, что в любом случае означает ухудшение качества.