Российские магазины предлагают покупателям большой выбор всевозможных сыров. Как не потеряться в этом разнообразии, рассказала врач-диетолог, нутрициолог Анна Белоусова.
Хороший сыр стоит недешево. Чем он дороже, тем вкуснее. Если есть возможность, стоит обратить внимание на сыры подороже, посоветовала Анна Белоусова. Врач также напомнила о совете Роспотребнадзора о необходимости внимательно изучить этикетку перед покупкой той или иной продукции.
"Взяли кусочек сыра, который нам приглянулся, и рассмотрели его со всех сторон. Если там где-то есть хоть пятнышко плесени, то, понятно, кладем обратно. А еще говорим об этом товароведу. Не факт, что сыр снимут с полок, но иногда такое бывает", — отметила собеседница Федерального агентства новостей.
Осматривая кусочек сыра, следует обратить внимание на его бока. О том, что продукт давно лежит на прилавке, могут свидетельствовать его края. Их оттенок более темный и желтый, нежели центр кусочка. Для некоторых сыров характерен запах. Например, для маасдама и пармезана. На него тоже нужно обращать внимание, посоветовала Анна Белоусова.