Американские ученые порекомендовали людям с повышенным уровнем холестерина исключить из рациона сахар.

Именно этот продукт оказывает значительное влияние на холестерин даже по сравнению с жирной пищей или кондитерскими изделиями. Научное исследование опубликовано в журнале Американского колледжа кардиологов.

Также людям, страдающим от гипертонии или проблем с сосудами, следует перейти на низкоуглеводную диету. Кроме того, вредными для здоровья специалисты назвали картофель и хлеб. Ученые добавили, что холестерин является важным веществом в организме, поскольку он отвечает за работу рецепторов, которые сигнализируют о необходимости вырабатывать инсулин.