Правильный выбор мороженого зависит от множества факторов, в том числе от состояния упаковки и состава лакомства. Эксперты объяснили, на что следует обратить внимание.
Настоящее мороженое производится из натуральных продуктов, однако некоторые предприятия используют растительные компоненты, не имеющие ценности для организма. Об этом в эфире телеканала "РЕН ТВ" рассказал биотехнолог Ростислав Гурман. Чтобы убедиться в качественности мороженого, покупателям рекомендуют обратить внимание на состав продукта.
Как утверждает пищевой технолог Марина Черкасова, большое значение также имеет целостность упаковки. Она должна быть герметичной и запаянной с двух сторон, что позволяет создать воздушную пробку, обеспечивающую сохранность продукта.