Чурчеха на пляжах Сочи, утренние блинчики и обычные сушки не могут удивить ни одного россиянина. Однако это точно нельзя сказать про среднестатистического иностранца. Зарубежные гости буквально с ума сходят, после дегустации наших сладостей. Народные Новости составили список русских десертов и угощений, которые туристы готовы увозить чемоданами.
Чурчеха на пляжах Сочи, утренние блинчики и обычные сушки не могут удивить ни одного россиянина. Однако это точно нельзя сказать про среднестатистического иностранца. Зарубежные гости буквально с ума сходят, после дегустации наших сладостей. "Народные Новости" составили список русских десертов и угощений, которые туристы готовы увозить чемоданами.
Всем известный "медовый хлеб", который искусно готовят в Туле по праву может претендовать на первые позиции списка лучших русских угощений.
Современное название тульский пряник получил, когда в этот рецепт начали добавлять специи из Индии и Ближнего Востока, которые впервые появились в России в XII-XIII веках. Самый известный русский пряник обычно изготавливают в форме квадрата или прямоугольника, начинкой которого является варенье или сгущенка. Иностранцы, наслышанные об этом деликатесе, всегда спешат посетить Тулу, чтобы удостовериться в правдивости слухов о невероятном вкусе.
Каждый россиянин помнит "Омичку", которую, особенно в детстве, все так любили намазывать на тосты и есть вместе со сладким кофе или чаем по утрам. Так вот, плавленый сыр со вкусом шоколада пользуется огромной популярностью у приезжающих в Россию иностранцев. По рассказам некоторых туристов, они скупали большое количество "Омички" и объедались у себя в гостиничных номерах.
Русские купцы давно имели прочные торговые связи с Ближним Востоком, поэтому русская сладость чем-то напоминает рахат-лукум.
Сначала главными ингредиентами пастилы были мед и яичные белки. Затем французские кондитеры добавили взбитые яичные белки в яблочно-фруктовое пюре, создав новый деликатес — французский зефир. Примерно в то же время российские кондитеры начали использовать сахар вместо меда, и сегодня по тому же рецепту делают пастилу. Иностранцы приходят в восторг от необычного варианта привычного зефира.
Толстый кусок зефира, покрытый шоколадом, признан одним из самых лучших русских сладостей. Официальный рецепт десерта был разработан группой кондитеров под руководством Владимира Гуральника — законотворца в мире русских сладостей. Многие туристы не могут представить десерт с таким названием, поэтому бьются в догадках до момента дегустации. Однако этот торт пользуется огромной популярностью в самой России.
Чак-чак является неизменным фаворитом не только русских сладкоежек, но и гостей из других стран. Угощение считается национальным блюдом татар и башкир — одного из крупнейших этнических меньшинств России. В отличие от пастилы, рецепт приготовления чак-чака практически не менялся с древних времен. Это восточное лакомство готовится из мягкого теста и сырых яиц, формующихся в короткие нежные палочки, похожие на вермишель или шарики, которые затем обжариваются во фритюре и складываются в изящную стопку, после чего их поливают горячим медовым соусом. Затем этой кучке дают затвердеть перед подачей на стол.
Чурчхела в основном встречается на приморских курортах Краснодарского края, так как рецепт уходит корнями в кавказскую кухню. Эта сладость изготавливается из орехов, которые надеваются на нить и погружаются в сладкий виноградный сок, перемешанный с мукой. Этот десерт является самым полезным деликатесом в списке, так как содержит много глюкозы и фруктозы, растительных масел, белков, органических кислот и витаминов. Любой, кто попробует чурчхелу, согласится, что это того стоит — со временем она приобретает насыщенный шоколадный вкус, хотя в рецепте нет ничего даже отдаленно напоминающего какао-бобы. Иностранцам очень нравится данный деликатес.
Сырники по праву считаются одним из величайших русских десертов. Туристы обожают заказывать их на завтрак в отелях и ресторанах. Главным дополнением к сырникам являются всевозможные соусы и ингредиенты: сливки, джем, мед, фруктовое пюре или сироп, а также тертая морковь, яблоко, курага, груши, орехи, тыква и кабачки.
У россиян, выросших в советское время, эти сладости вспоминаются с теплотой. Можно сказать, что на вкус батончики похожи на халву. Самые популярные соевые палочки выпускала фабрика "РотФронт". Иностранцы очень любят это угощение, поэтому буквально скупают его ящиками.
"Аленка" является самым легендарным и узнаваемым брендом российской шоколадной индустрии. "Аленка" производится с 1965 года и является результатом социалистической продовольственной программы, которая была направлена на массовое производство молочного шоколада. Упаковка российского угощения разрабатывалась весьма долго: производители провели конкурс и разместили рекламу в московской газете. Победителем стала фотография 8-месячной девочки, представленная художником, работавшим на фабрике. Однако ходили слухи о том, что знаменитой "Аленкой" является Светлана Аллилуева — дочь Сталина. Иностранцы очень любят привозить большое количество плиток шоколада к себе на родину и дарить в качестве сувенира из далекой России.
Многие иностранцы уверены, что в России едят блины исключительно с икрой, причем не по праздникам, а почти ежедневно. Блины стали символом русской кухни, а икра символом гостеприимства. В этой связи туристы сходят с ума и стараются попробовать всевозможные варианты русских блинов. Туристам особенно нравятся блины с медом и ягодами, топленым маслом, брусничным вареньем, сгущенкой и сладким творогом.
Калачи являются традиционным угощением к чаю в любой российской семье. Аппетитная свежая булочка с румяной корочкой или маковой посыпкой также поражает иностранцев своей простотой и приятным вкусом. Стоит отметить, что в России больше прижились миниатюрные сухие "крендельки", которые пекут с солью или маком. Туристы особенно сильно любят есть русские сушки с вареньем.