Употребление шашлыков может быть опасным в период пандемии коронавирусной инфекции. Их следует заменить на более легкую пищу.
Россиянам следует отказаться от употребления наваристых бульонов и шашлыков в период пандемии COVID-19. С такой рекомендацией в беседе с информационным агентством URA.Ru выступила заведующая отделением аллергологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», диетолог Вера Ревякина.
"Это очень тяжелая пища, особенно в условиях жары и пандемии", — объяснила она.
Врач советует заменить шашлык на небольшие кусочки сала. Что касается наваристых бульонов, то Ревякина утверждает, что они раздражают слизистую оболочку. Это вызывает воспалительные процессы и увеличивает шансы на заражение вирусными инфекциями.