Исследование ученых показало, что между когнитивными способностями ребенка и его рационом питания есть связь. Чем экологичней питается ребенок, тем лучше у него рабочая память.
Специалисты исследовали 1300 детей в возрасте от шести до 11 лет, для учета брались 87 внутриутробных факторов и 122 фактора из детской жизни испытуемых. Материал опубликован в журнале Environmental Pollution.
Исследование выявило, что на умственные способности детей больше всего влияет питание — органические продукты способствуют развитию когнитивных способностей и улучшению рабочей памяти. Наибольший вред оказывает фастфуд, загрязненный воздух, табачный дым и отсутствие личного пространства у ребенка.