Как выяснили специалисты, следящим за своим здоровьем и весом людям совсем необязательно отказываться от хлеба. Многие сорта выпечки, оказывается, полезны для здоровья.
Многие люди сегодня увлечены идеей здорового питания. И часто в их списках нежелательных продуктов оказывается обычный хлеб. Однако из всего разнообразия мучных изделий можно выбрать не только безопасные, а даже наоборот, полезные продукты.
Ученые из Великобритании составили свой рейтинг благотворно влияющего на здоровье хлеба. Первое место они отдали 100%-ному цельнозерновому хлебу. Он может быть из овсяной или гречневой муки, с добавлением ячменя или проса, а также мультизерновой. Также полезна выпечка с семенами льна, тыквы, тмина.