Гречневая крупа является гипоаллергенным продуктом. За это свойство она входит в перечень лечебных столов.
Однако этот продукт может также навредить здоровью. Об этом сообщила диетолог Татьяна Бочарова. По ее словам, индивидуальная непереносимость гречки практически не встречается. Негативное влияние на организм человека крупа может оказать, если съесть ее очень много.
"Клетчатка, которая содержится в гречке может привести к вздутию и газообразованию", — подчеркнула Бочарова в беседе с РИА Новости.
Людям, которые имеют проблемы с кишечником, не стоит сочетать крупу с жирными продуктами. В таком случае в желудке может возникнуть ощущения тяжести и брожения.