Ученые Гарварда и испанского университета Мурсии провели исследование, в ходе которого выяснилось, что потребление шоколада в течение часа после пробуждения или за час до отхода ко сну сжигают больше жировой ткани за день, сообщают Известия. О пользе шоколада и других сладостей Народным Новостям рассказала звездный диетолог, автор книг и регулярный участник теле- и радиопередач, член Федерального медико-биологического агентства России Маргарита Королева.

Ученые Гарварда и испанского университета Мурсии провели исследование, в ходе которого выяснилось, что потребление шоколада в течение часа после пробуждения или за час до отхода ко сну сжигают больше жировой ткани за день, сообщают "Известия". О пользе шоколада и других сладостей "Народным Новостям" рассказала звездный диетолог, автор книг и регулярный участник теле- и радиопередач, член Федерального медико-биологического агентства России Маргарита Королева.

Эксперт уверена, что подобные публикации — не более, чем маркетинговая уловка. Тем не менее диетолог отметила, что исключать сладости из своего рациона тоже не стоит. По мнению Королевой, сладости можно разделить на приносящие мгновенный прилив энергии и на долгосрочной основе поддерживающие иммунитет организма. Как наиболее предпочтительный тип сладостей специалист выделяет второй — это натуральные лакомства, способные наполнить организм всеми необходимыми веществами.

"Сладости должны быть в рационе каждого человека, потому что они не только радуют рецепторы, но и привносят углеводы, которые активируют короткие мышцы, дают энергию для мозга, помогающие быстро решить какую-либо задачу. Но сладостей не должно быть много, и желательно, чтобы они были натурального происхождения, где в составе будет фруктоза, галактоза и другой сахар в сочетании с длинными углеводами — например, растительной клетчаткой. Тогда сладость не только зарядит мозг, но и может поддержать активность всех структур организма, его иммунитет. Это будет едой, полезной для микробиома кишечника", — объяснила диетолог.

Королева подчеркивает, что сладости, дающие "мгновенный эффект", не должны быть регулярным явлением в питании, а, скорее, неким деликатесом. По словам диетолога, только умеренное употребление подобных лакомств не скажется пагубно на работе организма.

"Мы также можем использовать для себя взрыв радостных эмоций организма как реакцию на какую-то шоколадку, но не на регулярной основе. Пусть эти лакомства будут в жизни, но не как основная еда, а как радость между основными приемами пищи. Лучше в первой половине дня, когда на эту сладость адекватно среагирует поджелудочная железа, без реакции других органов на выработанный инсулин", — пояснила специалист.

Как наиболее безвредные сладости звездный диетолог выделила горький шоколад, мед, ягоды и фрукты. По ее словам, они не только не навредят, но и будут полезны для организма.

"Горький шоколад, мед, ягоды, фрукты. Они привносят не только сладость, но и большое количество минеральных веществ, микроэлементов, антиоксидантов, чтобы поддерживать красоту, молодость и эффективность работы организма", — заключила собеседница "Народных Новостей".